PESCADOS
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de…
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Detalles producto
| Autor | ORMAETXEA BEÑAT ; ARRIBAS ISIDRO ; OLAZABALAGA JOSEMI |
|---|---|
| ISBN | 978-84-441-2179-6 |
| Páginas | 120 |
| Edición | 01 |
| Fecha de edición | 01/01/2014 |
| Año | 2014 |
| Idioma | Castellano |
| Formato | Rústica |
| Estado | 3 |
Sinopsis
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besugo al horno.
