LA BIBLIA DEL PAN | A Punto

LA BIBLIA DEL PAN

LEVY BERANBAUM, ROSE

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y…

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Detalles producto

Autor

LEVY BERANBAUM, ROSE

ISBN

978-84-9006-636-2

Páginas

672

Fecha de edición

01/02/2014

Año

2014

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará
indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para
preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),
de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se
convertirán en habituales en tu cocina.

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