KIT ESFERIFICACION HOME CHEF - A Punto

KIT ESFERIFICACION HOME CHEF

Kit esferificación, de Home Chef, ideal para dar a tus platos una textura delicada y diferente.Este kit permite realizar esferas líquidas por dentro con el sabor que se desee.Es conocido también como falso caviar o ravioli esférico.Incluye:Alginato de sodio (30g)Cloruro…

38,00

3 disponibles

SKU: 277463

Detalles producto

Idioma

Castellano

Sinopsis

Kit esferificación, de Home Chef, ideal para dar a tus platos una textura delicada y diferente.

Este kit permite realizar esferas líquidas por dentro con el sabor que se desee.

Es conocido también como falso caviar o ravioli esférico.

Incluye:

Alginato de sodio (30g)
Cloruro de calcio (30g)
Gluconolactato (60 g)
Regulador del PH (30g) con citrato de sodio
Tira medidora del PH
2 cucharillas medidoras
Instrucciones de uso

Ministerio de cultura y deporte