EL GOURMET VEGETARIANO - A Punto

EL GOURMET VEGETARIANO

OTTOLENGHI YOTAM

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales,…

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Detalles producto

Autor

OTTOLENGHI YOTAM

ISBN

978-84-15541-38-7

Páginas

288

Fecha de edición

01/09/2012

Año

2012

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetas vegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna “The New Vegetarian” del magazine Weekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes. Una obra casi obligada para los amantes de la buena cocina, sean vegetarianos o no.

Ministerio de cultura y deporte