CURSO DE COCINA: MACARONS - A Punto

CURSO DE COCINA: MACARONS

SERVEAU, SÉBASTIEN

Huevo, almendra, azúcar? Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la…

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Detalles producto

Autor

SERVEAU, SÉBASTIEN

ISBN

978-84-96669-65-9

Páginas

64

Edición

01

Fecha de edición

01/11/2010

Año

2010

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Sinopsis

Huevo, almendra, azúcar? Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la vecina Francia.

– Recetas preparadas paso a paso, ilustradas como una foto-novela para comprender mejor y asimilar los temas.

– Los secretos del chef, autenticas llaves para el éxito de la receta.

– En cada uno de los distintos libros se puede hallar información practica sobre los principales ingredientes y utensilios utilizados: dónde encontrarlos, cómo escogerlos y utilizarlos.

Ministerio de cultura y deporte