CULTURA ALIMENTARIA - A Punto

CULTURA ALIMENTARIA

VV.AA

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los casos, desconoce la verdadera relación que existe entre…

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Detalles producto

Autor

VV.AA

ISBN

978-84-9097-696-8

Páginas

96

Fecha de edición

07/05/2019

Año

2019

Idioma

Castellano

Formato

TELA

Sinopsis

¿Son las grasas vegetales más saludables que las de origen animal? Aunque la población afirma estar interesada en su salud, no siempre sigue una alimentación saludable y, en la mayoría de los casos, desconoce la verdadera relación que existe entre las propiedades de un alimento, su calidad o los beneficios que de él se obtienen. Los hábitos de compra, la publicidad o el precio son factores que suelen imponerse a los valores nutricionales de un producto.

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