COCINAR CON COLORES - A Punto

COCINAR CON COLORES

CALLEGARO, JESSICA ; LOCATELLI, LORENZO

16 capítulos y 120 recetas para saborear los dones de cada estación, llevando a la mesa germinados, hierbas y flores silvestres, aguas aromatizadas, extractos, deshidratados, setas, fermentados, raíces, algas y quesos veganos, sin olvidarnos de golosos dulces, de la elaboración…

18,90

Sin stock

SKU: 283032 Categorías:

Detalles producto

Autor

CALLEGARO, JESSICA ; LOCATELLI, LORENZO

ISBN

978-84-17080-23-5

Páginas

272

Edición

01

Fecha de edición

01/06/2018

Año

2018

Idioma

Castellano

Formato

Rústica

Sinopsis

16 capítulos y 120 recetas para saborear los dones de cada estación, llevando a la mesa germinados, hierbas y flores silvestres, aguas aromatizadas, extractos, deshidratados, setas, fermentados, raíces, algas y quesos veganos, sin olvidarnos de golosos dulces, de la elaboración de masas y de la cocina étnica.

Los autores os guiarán en el conocimiento de los colores y de las emociones y de su importancia en la cocina. Además de inspiradoras recetas, encontraréis ideas y sugerencias para desarrollar un estilo de vida más ético y equilibrado, donde la cocina se convierte en un lugar para compartir, conocer y disfrutar junto a toda la familia.

Ministerio de cultura y deporte