COCINA ÁRABE - A Punto

COCINA ÁRABE

AZZI, ABDELAZIZ

El auténtico sabor de las mil y una nochesSalam aleikum. Es decir: “La paz esté con vosotros”.Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto… Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con…

23,50

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Detalles producto

Autor

AZZI, ABDELAZIZ

ISBN

978-84-7556-558-3

Páginas

304

Edición

1

Fecha de edición

01/05/2010

Año

2008

Idioma

Castellano

Formato

Otros

Sinopsis

El auténtico sabor de las mil y una noches

Salam aleikum. Es decir: “La paz esté con vosotros”.
Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto… Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con este libro, disfrutando de un universo de ricos aromas y especias intensas. La cultura árabe es fascinante, única y misteriosa. Y desde los clásicos tajine de cordero, falafel y cuscús hasta delicias como el pollo con tomates a la miel o los makroudes, las recetas árabes son una fiesta para los sentidos. Te invitamos a subir a una alfombra mágica que te llevará a descubrir los secretos de una gastronomía exótica y nutritiva, saludable y sorprendente.

Abdelazis Azzi, Árabe de nacimiento, y citoyen du monde por convicción. Abdelaziz Azzi nos acompaña a viajar por sus orígenes para ofrecernos las mejores recetas de la gastronomía árabe.
Nacido en Argel, el autor refleja en estas páginas la mezcla de colores, sabores y estilos del pueblo árabe.

Ministerio de cultura y deporte