300 TÉCNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO - A Punto

300 TÉCNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

MÁÑEZ, CARLOTA

Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas… Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a…

24,90

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Detalles producto

Autor

MÁÑEZ, CARLOTA

ISBN

978-84-7556-778-5

Páginas

354

Edición

01

Fecha de edición

01/12/2011

Año

2012

Idioma

Castellano

Formato

Cartoné

Sinopsis

Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas… Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos.

Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás:

CONTENIDOS
Tipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos.
Multitud de trucos y consejos fáciles de aplicar.
Un completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas.
Una elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según el arte del Feng Shui.
Y más 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.

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