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SUMMARY:Curso de cocina con aves de corral
DESCRIPTION:Curso de cocina de aves de corral en A Punto Escuela de Cocina \n¿Qué prepararemos? \nSALSA HOLANDESA PARA UN HUEVO POCHADO\nMEDALLONES DE POLLO EN PEPITORIA\nCANELONES DE PAVO\nCODORNICES EN ESCABECHE\nLa cocina con aves de corral es de las más ricas\, sanas y variadas. \nEn A Punto\, todos nuestros cursos son en grupos reducidos para que podamos atenderte de la mejor manera posible y personalizada. Nuestro equipo de cocina son chefs con una larga experiencia tanto en cocina como impartiendo clase\, y no solo te enseñarán a preparar estos platos\, sino que además te completarán la clase con anécdotas\, trucos de cocina y consejos para aprovechar al máximo todos los ingredientes. \nRecuerda que ese día tienes un 5% de descuento en nuestra tienda\, con lo que puedes aprovechar para hacerte con esos libros de recetas que andabas buscando. Tenemos una gran selección de libros de gastronomía\, tanto española como de muchos rincones del mundo. Cocina mexicana\, peruana\, japonesa\, tailandesa\, vietnamita… Además\, también puedes encontrar los libros de los grandes chefs\, ensayos sobre gastronomía\, y hasta novela gastronómica. Además\, tenemos un buen surtido de utensilios de cocina\, y una selección de vinos de nuestra bodega\, a muy buen precio. \nTe esperamos en el curso de cocina con aves de corral!
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SUMMARY:Curso de cocina: el cerdo ibérico en toda su expresión
DESCRIPTION:CURSO DE COCINA CON CERDO  IBÉRICO \nSi hay un ingrediente típico de la gastronomía española ése es el Cerdo Ibérico\, que además es una de las carnes más consumidas en el mundo. En nuestro país se ronronea la frase “Del cerdo\, hasta los andares”. \nExisten distintas razas de cerdo\, pero el cerdo ibérico es una de las razas principales de las que proceden las demás razas porcinas. ¿Y a que no sabías cuál es una de las particularidades del cerdo ibérico que lo diferencia de las demás razas? Es nada más y nada menos su capacidad para ‘absorber’ el ácido oleico que contienen las bellotas. \nPues eso\, aquí va un homenaje a este manjar\, del que sacaremos el máximo provecho posible. Comenzaremos con una clase básica de las partes del cerdo\, y seguiremos aprendiendo el uso de determinadas piezas y a trabajar correctamente con ellas\, para preparar deliciosas recetas  de nuestra cocina tradicional. \n¿Qué prepararemos?  \nWELLINGTON DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SU GUARNICIÓN DE BONIATO\nPANCETA DE IBÉRICO Y GAMBAS\nCARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO\nMANITAS DE CERDO EN SALSA\n  \nUno de los libros más completos sobre la cocina de cerdo es Cocinar cerdo. \n  \n¿Cómo funcionan nuestros cursos de cocina? \nNada más llegar te daremos un delantal que después podrás llevarte\, y los platos que preparéis\, os los podréis tomar aquí o llevar a casa. Todos nuestros cursos son participativos y prácticos\, en A Punto todo el mundo cocina. \nEse día\, además\, tienes un 5% de descuento en nuestra tienda\, tanto en nuestros libros de gastronomía como en utensilios de cocina y vinos de nuestra bodega. \n 
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