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SUMMARY:Curso de panadería básico 3/10/26
DESCRIPTION:Curso de panadería en Madrid \nUna de las mayores frustraciones de las personas que se ponen a hacer pan por primera vez es el amasado. No dominar la masa\, que se pegue por todos lados\, que no suba… pues muy sencillo: no amasemos y listo. En nuestro curso de panadería en Madrid centro podrás aprender ésta y más técnicas. Y es que esta técnica de no amasado la podemos utilizar para casi todas las masas de panes conocidas. Simplemente se pliega la masa sobre sí misma un par de veces intercalando reposos y estará lista sin esfuerzo. Si esta técnica de pliegue la combinamos con la cocción en una cazuela de metal\, el resultado es un pan fantástico\, casero y fácil. \nEn todos nuestros cursos de panadería solemos trabajar con masas que ya han fermentado y empezamos con los alumnos nuevas masas. De esta manera nos da tiempo en las 2.30 horas de duración del curso\, a ver todos los pasos de preparación de los panes \n¿Qué vamos a preparar en el curso de panadería en Madrid?\n\n\nSabrás cómo empezar una masa madre y alimentarla\nHogaza de masa madre y harina integral\nPan de pueblo multicereal\nBarra de ajo y perejil\nBarra de centeno y cerveza\n\n\n \nTodos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes\, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar\, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados\, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y\, si sobra algo\, ¡podrás llevártelo a casa!
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LOCATION:A Punto CHUECA\, Calle Farmacia 6\, Madrid\, 28004
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