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SUMMARY:Curso de cocina japonesa sushi 19/6/26
DESCRIPTION:Curso de cocina japonesa con sushi\nLa cocina japonesa es esencialmente detallista. Hasta lo más pequeño se cuida al máximo. La exquisitez de los platos es tan importante como su presentación. Te contamos algunas curiosidades sobre ella: \n\nEl término sushi no significa pescado crudo ni nada parecido\, sino que «su» significa vinagre y «shi» viene de shi-meshi\, que significa arroz.\nAntiguamente solo los hombres preparaban el sushi\, ya que las mujeres -al tener la temperatura corporal más alta- se pensaba que al tocar el pescado lo podían estropear.\nSi un japonés te ve sumergiendo el sushi en la salsa de soja\, te mirará horrorizado\, y al cocinero le puede hasta parecer una falta de respeto\, ya que lo correcto es darle un pequeño toque de esta salsa\, no bañarlo en ella.\nEn Japón\, la sopa se toma en último lugar. Además\, hacer ruidos al sorberla es señal de buena educación\, de que te está gustando.\nEste tipo de curiosidades las podrás aprender en nuestro curso de cocina japonesa con sushi.\n\n¿Qué vamos a preparar en el curso de cocina japonesa? \n\n\nExplicaremos cómo se hace el arroz y cómo son los cortes. Cocinaremos y aliñaremos el arroz\nTemaki con pescado de temporada\nNiguiris\, gunkan\, california rolls que rellenaremos con atún\, salmón\, gambas\nTori no Tasuta Age\, el pollo frito japonés\n\n\n  \n \n  \nSi no puedes venir a nuestros cursos presenciales\, apúntate aquí al curso online de iniciación al sushi 
URL:https://apuntococina.com/cursodecocina/curso-de-cocina-japonesa-sushi/
LOCATION:A Punto CHUECA\, Calle Farmacia 6\, Madrid\, 28004
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