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SUMMARY:Curso de cocinas del mundo India 10/4/26
DESCRIPTION:Curso de tapas del mundo de la cocina india\n\n¿Qué prepararemos?\nMalai Chingri (Curry de langostinos Bengalí)\nEn la India Malai se refiere a una salsa densa cremosa de leche que se obtiene hirviendo suavemente la leche fresca \nSamosas de carne\nla forma más común de las Samosas es un triángulo y debemos sellar las Samosas muy bien para obtener mejores resultados. Humedecer los bordes de la lámina con un poco de agua ayuda a crear un sello firme\, garantizando que no nos salga el relleno a la hora de freír las Samosas. \nPollo Tandoori\nPollo Tandoori\, también conocido como Murg Tandoori es una de las recetas más populares tanto en los restaurantes como en los puestos callejeros de la India\, Bangladesh y Pakistán \nEl pollo tandoori es un plato de pollo en el que se maceran los trozos de pollo con yogur\, especias y condimentos como pasta de ajo y jengibre. Después se asan a la perfección en un horno Tandoor\, y de ahí viene su nombre \nDal Tarka\nLa palabra “Dal” se refiere a las legumbres secas de la India. Pueden ser lentejas\, garbanzos\, judías\, guisantes etc. \nEste plato es de origen Punjab también conocido como Dal Fry o Dal Tadka estilo Punjab. Se suelen servir en los Dhabas que son puestos al lado de las carreteras y casi todos los platos que se sirven en los Dhabas son muy populares. \nArroz Pulao\nEl Pulao es un plato de arroz muy aromático que se prepara con las especias enteras y el Ghee. En la India hay muchas versiones de Arroz Pulao. \nProfundiza sobre todos los platos de la cultura india en el blog de nuestra Anamika Spice and Colour  \nEn este curso de tapas del mundo de la cocina India aprenderás a preparar platos típicos de gastronomías tan diversas como la cocina asiática. Y es que en A Punto puedes recorrer el mundo sin salir de nuestras cocinas. Con nuestros chefs de cocina internacional\, podrás aprender cocina asiática como la vietnamita\, japonesa\, china\, india o tailandesa. De América Latina\, también tenemos cursos de cocina peruana y nikkei\, cocina europea\, street food italiano\, marroquí… y todo esto sin salir de Chueca\, en el centro de Madrid. Estate atento\, porque aunque repetimos los cursos casi todos los meses\, lo que no se repiten son las recetas\, así que siempre tienes platos nuevos que aprender. \nTambién tenemos cursos de cocina tradicional española\, por técnicas\, por regiones\, y para todos los niveles. Cursos de materias primas concretas\, como la alcachofa\, o cursos de carnes\, de pescados\, de arroces\, de especias… \n¿Hay algún curso de cocina que te gustaría hacer y no lo encuentras entre los nuestros? ¡Admitimos sugerencias! Déjanos un comentario en nuestras redes sociales o usando el hashtag #FoodiesAPunto\, donde además también podrás encontrar más información sobre todas nuestras actividades.
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LOCATION:A Punto Madrid Centro\, Calle farmacia 6\, Madrid\, 28004\, España
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