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SUMMARY:Curso de arroces tradicionales 18/10/26
DESCRIPTION:Curso de arroces tradicionales en A Punto\, Escuela de Cocina. \n  \n¿Qué prepararemos? \n\n\nArroz caldoso con gambas rojas y fondo de marisco\n\n\nRisotto de pollo de corral\, con trompetas de los muertos y parmesano\n\n\nPaella  tradicional valenciana\n\n\nAli oli tradicional\n  \n \nEn nuestro Curso de arroces tradicionales\, prepárate para cocinar. Nuestros cursos son totalmente prácticos\, así que nada más llegar\, te daremos un delantal que después te podrás quedar\, y listos para cortar\, pelar\, saltear y… cuando terminéis os podréis comer los platos que hayáis preparado. \nAdemás\, tendréis un vino de nuestra bodega que podréis ir tomando durante la clase\, que maridará perfectamente con vuestros arroces. Y si te enamoras de ese vino\, no te preocupes\, te lo puedes comprar en nuestra tienda. Además\, ese día contáis con un 5% de descuento\, tanto en nuestros vinos y cavas\, como en libros y utensilios de cocina. \nLos grupos de cada curso son reducidos para que podáis tener una atención totalmente personalizada\, y además de aprender a cocinar\, conocerás gente con las mismas ganas de aprender que tú. \nDurante la clase\, no te olvides de compartir tus fotos y comentarios en las redes sociales con el hashtag #FoodiesAPunto. Además en él podrás encontrar más información sobre nuestras actividades y otros cursos.
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SUMMARY:Técnicas básicas de repostería 18/10/26
DESCRIPTION:Curso técnicas básicas de repostería tradicional\nLa repostería en España posee una larga historia que se remonta a la época de los romanos y se modifica con la dulcería árabe y judía. La época andalusí ha dejado numerosos dulces de aspecto árabe en la zona sur del país\, como los mazapanes y los alfajores o los dulces navideños (turrón\, polvorones\, peladillas\, etcétera)\, todos ellos muy difundidos a través del territorio. Si alguna vez has soñado con aprender a crear postres deliciosos y perfectos\, un curso de técnicas básicas de repostería en Madrid es la opción ideal. \n¿Qué vamos a preparar?\n\n\nCarrot Cake\nBizcocho de la abuela\nTejas\nMousse de chocolate\n\n\n\n\n\nTe contamos más de las recetas de repostería tradicional\nCarrot Cake: Una Receta Clásica y Deliciosa\nEl Carrot Cake\, o pastel de zanahoria\, es un clásico que nunca pasa de moda. Este pastel es esponjoso\, húmedo y lleno de sabor. Su sabor a zanahoria se complementa perfectamente con el toque de las especias como la canela\, el jengibre y el clavo. La cobertura de queso crema es lo que lo hace aún más irresistible\, ya que añade una textura suave y cremosa que se mezcla perfectamente con el pastel. \nLa receta del Carrot Cake es ideal para quienes desean aprender técnicas de repostería en un curso de  técnicas básicas de repostería en Madrid. Durante el curso\, aprenderás a hacer un bizcocho perfecto\, cómo manejar el frosting de queso crema y cómo decorar el pastel para darle un acabado profesional. \nBizcocho de la Abuela: Sabor Casero y Tradicional\nEl Bizcocho de la Abuela es uno de esos postres que nos trae recuerdos de la infancia\, de reuniones familiares y de tardes llenas de calidez. Este bizcocho es suave\, esponjoso y tiene un sabor natural gracias a los ingredientes sencillos que lleva: huevos\, azúcar\, harina\, aceite y un toque de limón. A pesar de su simplicidad\, el Bizcocho de la Abuela tiene una textura y un sabor inconfundibles que lo convierten en un postre imprescindible en muchas casas españolas. \nSigue nuestro you tube para los mejores videos de repostería \nTejas: Dulzura y Elegancia en Cada Bocado\nLas Tejas son uno de los postres más elegantes y exquisitos que puedes aprender a preparar en un curso de repostería. Este dulce\, que tiene su origen en la región del País Vasco\, se compone principalmente de almendras y azúcar\, y su forma es muy parecida a la de una teja de cerámica\, de ahí su nombre. Son perfectas para ocasiones especiales o para regalar\, ya que su delicada textura crujiente y su sabor a almendra conquistan a todos. \nEn un curso de repostería Madrid\, aprenderás a hacer estas finas tejas de manera sencilla. A través de técnicas específicas\, dominarás la habilidad de hacer que las tejas sean perfectas: crujientes\, finas y con un sabor equilibrado. Además\, te enseñarán cómo trabajarlas y presentarlas de forma atractiva\, lo que las convierte en el detalle perfecto para cualquier evento. \nMousse de Chocolate: Un Sueño para los Amantes del Chocolate\nEl Mousse de Chocolate es uno de los postres más queridos por los golosos. Este postre\, que combina la suavidad y cremosidad del mousse con el intenso sabor del chocolate\, es el regalo perfecto para cualquier amante de este manjar. Su preparación es sencilla\, pero requiere de ciertas técnicas para obtener la textura perfecta\, ligera y aireada. \nEn un curso de repostería en Madrid\, aprenderás no solo a hacer el mousse\, sino también a trabajar con diferentes tipos de chocolate para obtener resultados variados. Además\, te enseñarán a decorar y servir el mousse\, ya sea en copas individuales o como parte de una tarta. Un curso especializado te ayudará a crear mousse de chocolate con la textura ideal y un sabor profundo que enamorará a todos. \nTodos nuestros cursos son de iniciación y tienen una duración de 2 horas y 30 minutos. Cocinarás en un grupo reducido de máximo 15 participantes\, organizados por equipos y guiados en todo momento por el chef. Al finalizar\, disfrutarás de una degustación de todos los platos preparados\, acompañados de vino o la bebida seleccionada para la ocasión (una consumición por persona). Y\, si sobra algo\, ¡podrás llevártelo a casa! \n\n\n\n 
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