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SUMMARY:Curso de poke  14/6/26
DESCRIPTION:Curso de poké en A Punto Escuela de Cocina. \nEl mundo del poké no es solo una moda\, es el plato único más famoso de Hawai\, a pesar de que nadie se esperaba que hubiera una cocina típica local tan arraigada. Y es que hawaianos han comido poké desde siempre\, aunque antes el plato era más sencillo\, ya que costaba de trozos limpios de atún o cualquier otro pescado sazonado con ingredientes y especias típicas de la zona\, lo que ocurre es que con el tiempo\, el plato ha ido evolucionando gracias a la influencia japonesa e india. \nEn realidad estamos hablando de un plato que consiste en: arroz\, quinoa\, bulgur\, pasta como base de tu poké; pescado crudo marinado de maneras distintas; salsas y vinagretas para alegrarnos un poco el paladar; y verduras encurtidas de manera rápida (trucos que descubriremos en clase). \n¿Qué prepararemos en nuestro curso de poké? \n\n\nBowl de lubina agria con pomelo rosa thailandés\, menta y brotes de berro.\n\n\nPoké de salmón marinado en salsa shoyu\, kale ponzu y furiyaki nori. \n\n\nPoké picante de ahí (atún)\, wonton y salsa de mango\n\n\nBowl de pollo caramelizado con salsa keemuchi\, emulsión de remolacha\, palomitas y aguacate especiado.
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SUMMARY:Curso de arroces tradicionales 14/6/26
DESCRIPTION:Curso de arroces tradicionales en A Punto\, Escuela de Cocina. \n  \n¿Qué prepararemos? \n\n\nArroz caldoso con gambas rojas y fondo de marisco\n\n\nRisotto de pollo de corral\, con trompetas de los muertos y parmesano\n\n\nPaella  tradicional valenciana\n\n\nAli oli tradicional\n  \n \nEn nuestro Curso de arroces tradicionales\, prepárate para cocinar. Nuestros cursos son totalmente prácticos\, así que nada más llegar\, te daremos un delantal que después te podrás quedar\, y listos para cortar\, pelar\, saltear y… cuando terminéis os podréis comer los platos que hayáis preparado. \nAdemás\, tendréis un vino de nuestra bodega que podréis ir tomando durante la clase\, que maridará perfectamente con vuestros arroces. Y si te enamoras de ese vino\, no te preocupes\, te lo puedes comprar en nuestra tienda. Además\, ese día contáis con un 5% de descuento\, tanto en nuestros vinos y cavas\, como en libros y utensilios de cocina. \nLos grupos de cada curso son reducidos para que podáis tener una atención totalmente personalizada\, y además de aprender a cocinar\, conocerás gente con las mismas ganas de aprender que tú. \nDurante la clase\, no te olvides de compartir tus fotos y comentarios en las redes sociales con el hashtag #FoodiesAPunto. Además en él podrás encontrar más información sobre nuestras actividades y otros cursos.
URL:https://apuntococina.com/cursodecocina/curso-de-arroces-tradicionales-31/
LOCATION:A Punto CHUECA\, Calle Farmacia 6\, Madrid\, 28004
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SUMMARY:Curso de cocina coreana  14/6/26
DESCRIPTION:Trabajaremos con el ingredientes de todas las cocinas del mundo asiático . Y con todo ello haremos platillos super ricos Aprenderemos las diferentes partes de cada animal y cómo trabajar con ellas y luego ¡cómo cortar! \n  \n\n\nBibimbap con yema curada\n\n\nCostillas a baja temperatura con kimchi y salsa picante\n\n\nPasteles de arroz Tteokbokki  al curry de pasta de anchoas secas con raiz de loto marinada en soja\n\n\nHelado de sésamo negro\n\n\n  \nMETODOLOGÍA: \nEn A Punto todos nuestros cursos son totalmente prácticos\, nadie viene a mirar\, porque creemos que la mejor forma de aprender a cocinar es cocinando. Nada más llegar\, te daremos un delantal que después te podrás quedar\, y tendrás tu puesto con un cuchillo y una tabla para empezar. \nDespués\, cuando ya hayáis preparado todos los platos\, podréis disfrutar aquí de ellos o llevaros a casa lo que queráis guardar. \n 
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LOCATION:A Punto CHUECA\, Calle Farmacia 6\, Madrid\, 28004
CATEGORIES:Cursos cocina del mundo,Cursos de cocina asiatica
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