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SUMMARY:Curso de foie gras
DESCRIPTION:Curso de foie gras en A Punto. \n¿Qué aprenderemos a preparar? \nRoyal de foie gras con yema atemperada \nMahonesa de foie con verduras asadas \nFoie mi cuit \nEscalope de foie con mango asado\, al jengibre y lima \nCuriosidades sobre el foie que probablemente no conocías:\n\nAunque lo relacionamos con Francia\, el foie ya se hacía en el Antiguo Egipto\, puesto que aparece en un relieve hallado en una tumba egipcia de hace más de 4\,500 años.\nLas antiguas comunidades judías también lo consumían como sustituto de la carne de cerdo.\nEn la antigua Grecia y Roma ya se consumía también el foie\nA la hora de tomar Foie\, es muy importante que esté a la temperatura adecuada\, ya que si está demasiado frío no podrás notar todo su sabor\, y si está demasiado caliente\, te sabrá algo amargo.\nEs un alimento rico en hierro\, con lo que está muy indicado para combatir la anemia\, pero tiene muchas calorías.\n\nEn nuestro curso de Foie Gras\, además de aprender a preparar esas recetas\, aprenderás trucos y consejos de nuestros chefs. Y recuerda traerte tupper\, porque todo lo que preparéis os lo comeréis aquí y lo que sobre os lo podéis llevar a casa.
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LOCATION:A Punto Madrid Centro\, Calle farmacia 6\, Madrid\, 28004\, España
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