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modernist bread

Presentación de Modernist Bread con su autor Francisco Migoya en A Punto

15 noviembre
7:00 pm - 8:00 pm
A Punto Ver mapa
Gratuito

Entradas

El próximo viernes 15 de Noviembre a las 19.00 h. os invitamos a venir a vernos a A Punto, porque esa tarde tendremos la suerte de tener en nuestro espacio al chef mexicano Francisco Migoya, que viene a presentarnos y a hablarnos sobre la nueva edición en español de Modernist Bread, de la que es autor junto a Nathan Myhrvold.

Francisco Migoya es el chef encargado del equipo de cocina de Modernist Cuisine (Washington), que además de Modernist Bread también han publicado Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina, Modernist Cuisine at Home y The Photography of Modernist Cuisine, todos ellos disponibles en nuestra librería.

La entrada es gratuita hasta completar aforo.

*Entre los asistentes sortearemos un ejemplar de la edición en inglés de Modernist Bread.

¡No te lo puedes perder!