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Festival Archigula (Puro Instinto) 23.9.21

Sara Cucala
23 septiembre
19:00 - 21:30
A Punto Madrid Centro Ver mapa
10€

Entradas


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Festival Archigula (Puro Instinto) 23 de septiembre

Durante la Pandemia dos de nuestros instintos fundamentales estuvieron en riesgo de desaparecer: el olfato y paladar. Nos reuniremos en torno a la mesa para hablar de aquellos aromas y texturas capaces de transportarnos al ayer y al hoy. 

En torno a la cocina de A PUNTO los escritores Carmen y Gervasio Posadas, el perfumista, Daniel Figuero, la creadora del concepto Webos Fritos, Susana Pérez, y el cocinero del Hotel Palace, José Luque, dialogarán sobre la vida en estado puro. 

Durante la charla, el chef José Luque y el equipo de cocina de A PUNTO harán realidad algunos de los platos, aromas, recetas, sensaciones… que los autores han escrito en sus libros. 

Si no puedes acudir a nuestro centro, podrás seguir el evento online de manera gratuita aquí 



Festival Archigula (Puro Instinto) 23 de septiembre

 

INTERVIENEN

Susana Pérez (Libro Alrededor de la Cocina -Grijalbo- webosfritos.es)

Daniel Figuero (Libro ContraPerfume -Superflua-)

Carmen y Gervasio Posadas (Hoy caviar, mañana sardinas -Planeta-)

En la cocina, José Luque (Hotel Palace de Madrid)

Presenta Sara Cucala