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Taller cine fotografía gastro

Curso Intensivo de cine, fotografía y televisión gastronómica

Sara Cucala
10 julio
12:00 am - 11:59 pm
El plató de A Punto, Pnka Producciones Ver mapa
Gratuito

Entradas

Unlimited disponible

Curso Intensivo de cine, fotografía y televisión gastronómica

Curso intensivo de cinematografía, televisión y redacción Transmedia especializado en gastronomía y vino

FOOD FILMMAKER Gastronomic and wine Storytelling

Un curso de imagen, sonido y redacción dirigido a  quienes quieran ampliar sus conocimientos sobre la imagen aplicada al mundo culinario.

Estudiantes de cine, televisión, de cocina, periodistas… 

A todos aquellos que estén pensando comenzar a producir sus propios trabajos de televisión o cine; y a aquellos que ya hayan comenzado y quieran profundizar en las técnicas, desarrollo y mejor de sus producciones.

Los que quieran ampliar sus conceptos de cinematografía y televisión enfocándolo al rodaje y desarrollo de la gastronomía.

A cocineros, futuros actores o presentadores de televisión que quieran coger las bases y cimientos para poder desarrollar una carrera en plataformas de televisión o programas gastronómicos.

Dirigido por la periodista, escritora y filmmaker, Sara Cucala 

Producido por PNKA PRODUCCIONES y A PUNTO Centro de Cultura del Gusto 

Con la colaboración de diferentes profesionales del cine, televisión, food styling, la interpretación, el periodismo, el marketing culinario y la escritura (os iremos añadiendo los profesores de cada especializada)

 

Curso de cine, fotografía y televisión gastronómica

Curso teórico práctico de cine gastronómico que tendrá lugar en el plató de rodaje de la productora y el centro donde se trabajan en los contenidos especializados de A PUNTO

Se trabajará en plató, con materia prima para los estilismos de cocina y con el trabajo de iluminación para poder sacar la mejor imagen del producto. También habrá sitio para la interpretación, parte fundamental tanto para el que quiera ponerse delante de la cámara como el que quiera dirigir a actores.

El fin de este curso es poner en valor el trabajo de producción cinematográfica aplicada al mundo gastronómico y ayudar a los alumnos a expresarse, a sacar todo su potencial creativo y a trazar proyectos de storytelling que alcance sus objetivos y metas en las RRSS

Curso de cine, fotografía y televisión gastronómica

Objetivo:  Nociones y prácticas en el sector de la cinematografía, la escritura y la interpretación con el objetivo de poder transmitir un concepto culinario.Introducirse en los conceptos básicos al lenguaje de la televisión y el cine con el fin de poder desarrollar una carrera profesional en relación a la producción gastronómica. Que los alumnos logre crear su propio concepto de ficción.

Imprescindible: Es necesario que los alumnos hayan cogido una cámara en alguna ocasión o hayan escrito un guión. Que tengan una base de rodaje o de filmación o de televisión con el fin de que todo el grupo pueda llevar el mismo ritmo de aprendizaje.

El curso: Los talleres se dividirán en dos partes: una parte teórica y otra práctica. En las primeras horas, se impartirán las nociones básicas teóricas para poder, más adelante, desarrollar la práctica de cada experiencia de filmación. Los alumnos podrán experimentar y practicar con cada uno de los procesos creativos que lleva el realizar una producción audiovisual especializada en gastronomía. 

Consulta la opción on Line del mismo curso

El tutor. Sara Cucala es filóloga, periodista y directora de cine. Ha trabajado en alguno de los medios de comunicación más importantes de España como TVE o El Mundo y ha dirigido varios proyectos transmedia de contenidos audiovisuales para marcas.

Pnka Producciones. Es la primera productora de contenidos gastronómicos creada por A PUNTO en el año 2015. Diseña proyectos de televisión, cine, marketing y transmedia para diferentes marcas y televisiones.

 

CONTENIDO DEL CURSO 
Taller 1. Viernes, 16.00 a 20.00 h.

¿Qué es la transmedia? Qué es el periodismo gastronómico? ¿qué y cómo contar el mundo del vino? ¿Cómo narrar una historia: nociones básicas del guión culinario? Práctica: guionizamos 

Pre producción y Food Styling Búsqueda de los estilismo, teoría y práctica del mejor trabajo como estilistas de cocina. Práctica: diseñamos estilos propios

 

Taller 2.  Sábado, 10.00 a 14.00 h.

Cómo hacer un making-off de rodaje. El story board

El arte de la foto fija nociones básicas para hacer las mejores fotos en estudio 

Interpretación. Actores en una cocina, en una sala, en un plató… Nociones básicas para moverse sin miedos ni tropiezos delante de una cámara. Cómo rodar o fotografiar a los actores? 

Nociones básicas en la locución 

14.00 a 15.00 h. Break food . Catering a cargo de A PUNTO 

Taller 3.  Sábado, 16.00 a 20.00 h. 

Encendemos los fogones y … acción . Rodaje

 

 

Taller 4. Domingo, 10.00 a 14.00 h. 

Encendemos los fogones y … acción . Rodaje 

Visionados y cierre de taller. 

 

 

 

 

Curso de Cine Gastronómico

PRÓXIMAS FECHAS: 

DE 10 AL 12 DE JULIO 

Viernes de 16.00 a 20.00 h. 

Sábado de 10.00 a 14.00 h. / 16.00 a 20.00 h. 

Domingo, 10.00 a 14.00 h.

HORAS: 16 h. presenciales y prácticas 

Máximo alumnos por curso: 20

 

Incluye: 

Rodaje en plató 

Equipo técnico para rodajes 

Materia prima para puestas en escena

Comida picoteo el sábado al mediodía

Título acreditativo de participación en el curso dentro de una escuela de enseñanza no reglada