Curso de Roscón de Reyes 5/1/25
65,00€Curso de Roscón de Reyes en A Punto.
Empezaremos a preparar la masa desde cero para familiarizarnos con el amasado
Prepararemos el relleno de crema pasteleria
Aprenderemos a escarchar fruta para decorar
Trabajaremos con una masa ya fermentada para poder ver todas las fases de preparación
Hornearemos nuestro Roscón para degustarlo todos juntos
Te llevarás una masa a casa para hornear para tu familia el día de Reyes
El roscón de Reyes es el postre más emblemático de la Navidad en nuestro país, y qué mejor que aprender a prepararlo en casa.
Curiosamente, el origen de este postre no está relacionado con la Navidad, ya que viene de la Antigua Roma, en el que se consumía durante la Fiesta del Esclavo, que se celebraba a mediados del mes de diciembre.
Después, en la Edad Media, vuelve a consumirse pero esta vez en Francia durante la Fiesta de la Haba, y en su interior se escondía una haba.
El que la encontrara sería nombrado rey durante todo ese día. El haba es un símbolo de fertilidad y de buena suerte.
Dicen que el roscón de Reyes llega a España desde Francia gracias a los Borbones. Más concretamente, fue Felipe V.
La sorpresa escondida en el interior del roscón pasó de ser un haba a una moneda, y con el tiempo ésta se convirtió en una pequeña figura, aunque hay lugares en los que han escondido dentro hasta un diamante u otros objetos de gran valor.
En el curso de roscón de reyes de A Punto aprenderás a prepararlo de una forma muy práctica, ya que todos nuestros cursos lo son.
Todos los alumnos recibirán un delantal y todo el material necesario para elaborar el recetario en clase.
Todos los alumnos recibirán por email el día antes las recetas y el recordatorio del curso.
Duración: 2 horas y media aproximadamente.
Curso práctico y participativo.
Los platos que se preparan en el curso puedes llevártelos a casa o comértelos aquí con los demás alumnos. En A Punto estamos intentando reducir el uso de plásticos, por eso, si quieres llevártelo a casa, deberás traer tu propio tupper y bolsa.
Nuestros expertos eligen los vinos, destilados o espumosos, que mejor acompañan los platos que se preparan en cada curso.
Al final del curso, los alumnos que lo deseen recibirán su diploma de asistencia al curso (Escuela de cocina de enseñanza no reglada. Enseñanzas que no conducen a la obtención de un título con valor oficial).
Para cancelar la reserva y poder cambiarla por otro curso hay que avisar con un mínimo de 48 horas de antelación al curso.
5% de descuento en libros y utensilios en nuestra tienda (descuento aplicable solo el día del curso).
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