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Curso de conservas caseras 18.9.21

Equipo A Punto
18 septiembre
17:00 - 19:30
A Punto Sierra Norte Ver mapa
50€

Entradas


PLAZAS AGOTADAS

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Un curso de conservas caseras Sierra Norte para aprovechar la abundancia de los productos de verano y poder disfrutar de ellos durante mucho tiempo.

Prepararemos

Ajos fermentados en miel

Compota de fruta de temporada

Zanahorias y rábanitos lactofermentados

Pimientos en aceite

Pickles de pepino

Encurtidos rápidos de cebolla roja

 

En el curso de conservas caseras Sierra Norte aprenderemos la técnica más antigua para que los alimentos nos duren mucho tiempo: vinagre, sal, azúcar y agua serán nuestros fieles aliados además de un par de trucos para esterilizar correctamente todos los frascos que vamos a utilizar.

¿Quieres saber más sobre el mundo de las conservas?, sigue nuestro blog

Todavía no conoces nuestro espacio en Torremocha del Jarama, estamos en Torrearte  a solo 60 km de Madrid centro por la A1

En nuestro canal de youtube puedes aprender a cocinar con verduras de temporada

En el curso de conservas Sierra Norte de Madrid trabajaremos con el producto de Torremocha del Jarama y alrededores para aprender las bases de preparaciones de este tipo de platos

Todos los alumnos recibirán la materia prima, los utensilios necesarios y el delantal de cocina. Primero cocinaremos y luego compartiremos los platos que hemos elaborado. Como añadido, recibiréis una mini cata de vino

El curso conservas caseras Sierra Norte en Torremocha del Jarama está pensado para que aprovechemos al máximo la huerta local, el producto km0 y todo lo que nos ofrece el campo en cada época. Trabajaremos lo más posible con productos que respeten el medio ambiente.