Resultados de búsqueda: “pescado”
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BLANC PESCADOR BLANCO DE AGUJA D.O.- CATALUÑA
6,00€ Leer másVerdejo, Macabeo.Aromático, afrutado, con la expresión típica de la Verdejo. Ligero, con contenido carbónico muy equilibrado.
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COME SANO, COCINA PESCADO
27,90€ Añadir al carrito Regala este producto¿Te gustaría conocer más acerca del pescado y despejar tus dudas sobre cómo cocinarlo?¿Quieres saber las propiedades culinarias y cómo tratar en la cocina cada una de las especiesque se pueden encontrar en el mostrador de tu pescadería? ¿Estás pensando…
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COCINA UN PESCADO
31,50€ Añadir al carrito Regala este producto -
PINZA PARA ESPINAS DE PESCADO IBILI
4,50€ Añadir al carrito Regala este productoPinza para quitar las espinas de todo tipo de pescados, fabricada en acero inox, de gran calidad. sus estreños afilados agarran hasta la espinas mas fina a la perfeccion
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APRENDE A COMPRAR Y COCINAR PESCADO COMO UN CHEF
23,00€ Añadir al carrito Regala este productoEL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS… ATRÉVETE A COCINARLAS. España es un país eminentemente marinero donde, la pesca, ha jugado un papel crucial en nuestra gastronomía. Las especies procedentes del Cantábrico, Atlántico y Mediterráneo son extraordinariamente apreciadas por lo…
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Curso de pescados y mariscos 24/2/24
24 febrero - 16:00
70,00€ Ver Detalles -
TODO EL PESCADO
29,95€ Añadir al carrito Regala este productoA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos cómo preparar lo que tanto nos gusta. Empezando por la…
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Marmitako de pescadores
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El arte de mimar al pescado
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Curso de pescados 1/8/24
1 agosto - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Curry tanzano de pescado
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Tiradito de pescado
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Curso de cocina: pescados y mariscos 9/12/23
9 diciembre, 2023 - 11:30
0,00€ Ver Detalles -
Curso del mar, los pescados: cortes, técnicas y limpieza 17/5/24
17 mayo - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Tartar de pescado de temporada
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Curso de cocina: pescados y mariscos 13/05/2024
13 mayo - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
La cocina del mar: pescados y mariscos 10/7/24
10 julio - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Receta de Pescado al papillote
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PIÑATA PESCADO
30,00€ Leer más -
EN LA COCINA CON EL PESCADO
2,00€ Añadir al carrito Regala este producto -
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
21,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d
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FISH-PESCADO
22,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra…
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ESCUELA DE PESCADO
22,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender…
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PESCADOS
6,95€ Leer másEste libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de…
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Cacciucco, un plato de pescado típico de la Toscana
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RECETA DE FUMET DE PESCADO
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COCINAR SIN GLUTEN
19,95€ Añadir al carrito Regala este producto¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están…
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500 RECETAS DE SUSHI (2024)
10,00€ Añadir al carrito Regala este productoUna exhaustiva colección de recetas que le aportarán la confianza necesaria para elegir pescados frescos y otros ingredientes, y fusionarlos en combinaciones deliciosas.Desde decoraciones y rellenos hasta aliños y acompañamientos: toda la información necesaria para preparar sushi en casa.Incluye una…
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CÓMO HACER CONSERVAS EN CASA
18,75€ Añadir al carrito Regala este productoLa creciente preocupación por consumir alimentos sanos, producidos y elaborados de forma artesanal, así como un deseo de volver a los sabores de antaño, están en la base del fuerte resurgir que están experimentando las conservas caseras, las que hacían…
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EL FESTÍN DE BABETTE
16,50€ Añadir al carrito Regala este productoEn un aislado pueblo de pescadores en la costa danesa, la comunidad practica, en el sentido más estricto, los principios religiosos que el pastor ha predicado durante años. Cuando éste muere, sus dos hijas continúan adelante con su obra y…
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COCINAR EL MEDITERRÁNEO
23,90€ Añadir al carrito Regala este productoUn homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que…
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COCINA JUDÍA PARA CELEBRAR LA VIDA
35,00€ Añadir al carrito Regala este producto+Cómo se construye una gastronomía de fiesta? +Cómo se entiende en una cultura como la hebrea las relaciones entre la alimentación y la espiritualidad? En Cocina judía para celebrar la vida, su autora, Débora Chomski, propone un recorrido histórico y…
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VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoEl libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acompañantes para cualquier plato. Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato….
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LULA
39,95€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro es la historia de 20 años de cocina, amor, amistad y comunidad contada a través de la comida, con cada receta inspirada en un momento concreto. Los capítulos incluyen: Brunch, Sopas, Aperitivos, Ensaladas, Verduras, Pasta, Carne/Pescado, y Postres,…
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MANZANILLA PASADA -PASTRANA -DO SAN LUCAR DE BARRAMEDA
18,50€ Añadir al carrito Regala este productoVino Generoso Manzanilla PasadaLugar de procedencia del alimento: Denominación de Origen Sanlúcar de Barrameda.Cantidad Neta: 75 CentilitrosPorcentaje de alcohol: 15%Notas de cata Color amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar. Aroma punzante, complejo, aromas salinos y de frutos secos con…
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GONZALEZ BYASS – JEREZ AMONTILLADO
14,50€ Añadir al carrito Regala este productoJerez AmontilladoPaís de origen: EspañaLugar de procedencia del alimento: D.O. Jerez-Xérès-SherryCantidad Neta: 750 MililitrosPorcentaje de alcohol: 16.5%Notas de cata Vino amontillado, de color ámbar, aroma punzante avellanado, suave y lleno al paladar; muy seco.Gastronomía-Platos recomendados Como aperitivo, con carnes blancas,…
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CRUJE / CRUNCHY
29,00€ Añadir al carrito Regala este productoEste libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de…
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Setas comestibles con nombres imposibles
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RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. NUEVA EDICION AMPLIADA
19,90€ Añadir al carrito Regala este productoLa nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato através de más de mil recetas, de la mano del ex director del laboratoriode innovación del restaurante Arzak.Un libro para todos los públicos que quieran animarse a cocinar: para…
