Resultados de búsqueda: “foie”

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Huevo a 63 grados patatas boletus y foie
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Sopa de foie con frutos rojos
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Curso de foie gras

17 diciembre, 2022 - 11:30
70,00€ Ver Detalles
TERRINA DE FOIE 14 CM. LE CREUSET

34,90€ Leer más
TERRINE FOIE GRAS. LE CREUSET

39,99€ Leer más
Mahonesa de Foie con Verduras
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Receta de manitas de cerdo rellenas de foie y setas
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Foie gras aromatizado
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Receta de foie al PX
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André Bonnaure vuelve a A Punto: curso de cocina de foie gras
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André y sus recetas con foie
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PAREJAS PERFECTAS

BARRENA, PEPE;LÓPEZ, JUANJO

Descubre las parejas culinarias sorprendentemente perfectas y experimenta nuevas sensaciones en la cocina. En Parejas perfectas, el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo López comparten su pasión por la unión de ciertos alimentos y su sabor….

20,95€ Añadir al carrito Regala este producto
EL CORZO

JACQUES REDER

Primer libro dedicado exclusivamente a la gastronomía del corzo. Una inteligente elección de recetas tradicionales y originales, para cocinar los platos más simpáticos: salsas y marinados; patés; embutidos; entrañas; carne. Aderezado con recetas antiguas y consejos. ÍNDICE DE PLATOS Albóndigas…

22,00€ Añadir al carrito Regala este producto
10 utensilios para viajar desde tu cocina
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20 Razones Culinarias que nos llenan de ORGULLO
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CORTADOR DE FUE INOX -IBILI

El foie es todo un manjar de los dioses y, como tal, debe tener el utensilio adecuado para su manejo y presentación. Pero no tienes que preocuparte por cómo poder hacerlo de manera fácil que, para eso, ya estamos nosotros…

9,50€ Añadir al carrito Regala este producto
Pan de leche (Video Receta)
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GastroFestival de Madrid Fusión en A PUNTO
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Vinos con uvas Gewurztraminer
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Curso intensivo avanzado: 7/10-25/11/24

7 octubre - 19:30
480,00€ Ver Detalles
Cocina con setas y trufa 18/11/24

18 noviembre - 19:30
70,00€ Ver Detalles
Curso las cocinas de oriente y europa 28/10/24

28 octubre - 19:30
65,00€ Ver Detalles
Sevilla y su "Cocina con duende"
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REINVENTANDO LA PASTA

LEDEUIL, WILLIAM

Pappardelle, dischi volanti, fideos soba? La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. William Ledeuil explora la riqueza…

35,00€ Añadir al carrito Regala este producto
MOMOFUKU

CHANG, DAVID ; MEEHAN, PETER

El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang, considerado actualmente uno…

28,00€ Añadir al carrito Regala este producto
IDEAS Y RECETAS ENTRE LA COCINA Y LA PASTELERIA

ROMERO, JOSÉ

Sólo los inconformistas buscan nuevos caminos. No se trata de cuestionar nada, sino de sumar, de contribuir y de crecer. La Escuela de Pastelería de Barcelona ha sido, sigue siendo y será eso, una escuela de pastelería, y posiblemente de…

25,00€ Leer más
TURRÓN EN LA COCINA

RUIZ SOLER, LLUÍS

Si preguntamos, muchas personas nos dirán que no les gusta el turrón, sobre todo los sabores tradicionales de Jjijona, el Duro, el de Yema, etc. Sin embargo, hay pocas casas que no los tengan en Navidad, bien porque les gusta…

15,00€ Añadir al carrito Regala este producto
LA COCINA Y SUS MISTERIOS

THIS, HERVÉ

El aperitivo: Bocaditos de queso. Vino de naranja. «Tapenade». Hojaldritos de ostras. Buñuelos de bacalao. Los entrantes: Los panecillos. Huevo duro a la desesperada. Ensaladas para sibaritas. Gazpacho con huevos. Huevos revueltos con gambas. Rollo de pichón a las nueces….

31,00€ Leer más
Alcachofas a la romana
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GASTRO FESTIVAL DE MADRID FUSIÓN 2019
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A PUNTO en la Feria de Turismo de Madrid FITUR
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Queridos Reyes Magos A Punto...
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