Resultados de búsqueda: “ceviche”
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El ceviche, el emblema de Perú
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Ceviches y tiraditos
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Curso de tartares, ceviches y carpaccios 4/9/25
4 septiembre, 2025 - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina en crudo: carpaccios, ceviches y tartares 4/7/26
4 julio - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
CEVICHES
9,95€ Añadir al carritoLos ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta sencilla y rápida. Este libro te ofrece nuevas ideas con pescados muy diversos, con carne e incluso preparadas únicamente con hortalizas, para veganos….
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CEVICHES Y TIRADITOS
7,95€ Añadir al carritoEn este libro podrá sumergirse en el mundo del ceviche, conocer sus secretos, los trucos, los acompañamientos y, por supuesto, las diversas variedades de este plato, pues no solo se elabora con pescado, también hay ceviche de setas, mariscos, aguacate,…
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El ceviche, esencia peruana
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Receta para preparar Ceviche
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Receta de ceviche de cazón
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Receta A PUNTO: Ceviche de gambas con mango y leche de coco
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Receta de Ceviche de Vieiras con tomate cherry y vinagreta de limón
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Taller de ceviches y tiraditos con "La Gorda"
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¿De qué hablamos cuando decimos cocina nikkei?
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DÍAS DE SOL, NOCHES TAQUERAS
34,95€ Añadir al carritoEnrique Olvera es conocido por la sofisticada cocina mexicana que sirve en sus restaurantes de renombre mundial, incluido el icónico Pujol, en la Ciudad de México. Sin embargo, su verdadera pasión son los tacos cotidianos, que considera el alimento más…
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GIPSY CHEF. EDICIÓN TAPA BLANDA
34,95€ Añadir al carritoUn viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno…
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COCINAR Y COMER. TACOS
10,00€ Añadir al carritoLos tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de…
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Curso de cocina principiantes 7-28/2/26
7 febrero - 16:00
250,00€ Ver Detalles -
LA SARTÉN POR EL MANGO
25,00€ Añadir al carritoLa experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás…
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MÉXICO GASTRONOMÍA VEGETARIANA
49,95€ Añadir al carritoLa comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradicionales y modernos elaborados con maíz, frijoles, especias y…
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LAS RECETAS DE AGUACATTE
5,95€ Añadir al carritoDescubre las recetas más famosas del Aguacatte, el catering preferidode las celebrities.Blanca Barrera-Cuadra comparte las recetas más exitosas de su catering Aguacatte, el más selectode la socialité española. En estas páginas encontrarás platos como su ya famoso rollo deaguacate, el…
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Curso express de cocina vegetariana 17-19/7/26
17 julio - 19:30
190,00€ Ver Detalles -
Curso de sushi 5/9/26
5 septiembre - 11:30
65,00€ Ver Detalles -
Cocina vegetariana del mundo 18/07/26
18 julio - 10:00
70,00€ Ver Detalles -
Curso de pescados y mariscos 5/8/26
5 agosto - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
GIPSY CHEF
39,00€ Añadir al carritoEl libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido…
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Steak tartar, un clásico siempre de moda
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Aquí se cocina en crudo
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Curso de pescados 22/7/26
22 julio - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina peruana 29/4/26
29 abril - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
Pisco Sour
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Curso de cocina nikkei 12/7/26
12 julio - 11:30
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Curso de cocina nikkei 21/6/26
21 junio - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
Tiradito de pescado
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Curso de cocina: pescados y marisco 17/2/26
17 febrero - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Curso intensivo de cocina 28/4-30/6/26
28 abril - 19:30
600,00€ Ver Detalles -
10 razones para apuntarte a un curso de cocina
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Curso intensivo de cocina 6/10-24/11/26
6 octubre - 19:30
600,00€ Ver Detalles -
Curso del mar, los pescados: cortes, técnicas y limpieza 23/6/26
23 junio - 19:30
70,00€ Ver Detalles -
Curso intensivo de iniciación a la cocina 12/1-16/3/27
12 enero, 2027 - 19:30
600,00€ Ver Detalles -
Mango al cardamomo con queso de cabra caramelizado
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Curso express de cocina 1-22/07/2026
1 julio - 19:30
250,00€ Ver Detalles
