Resultados de búsqueda: “peru”
-
YAKUMANKA. LA COCINA PERUANA DE UNA CEBICHERÍA POR EL MUNDO
Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes Yakumanka, con sede en diversos…
-
NUEVO MANUAL DE LA COCINA PERUANA
Como bien se está demostrando a día de hoy, la riqueza de la cocina peruana es, sin lugar a dudas, una de las más influyentes sobre el resto de gastronomías locales. La variedad de ingredientes y preparaciones, la han llevado…
-
El ceviche, el emblema de Perú
Ver más -
Curso de cocina peruana 21/7/24
21 julio - 11:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina peruana Chifa 4/11/22
4 noviembre, 2022 - 19:30
60,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina peruana 16/5/24
16 mayo - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina peruana 3/5/24
3 mayo - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
PERUVEGAN: EASY, CHEESY, COZY & CREAMY VEGAN PERUVIAN RECIPES
19,41€ Añadir al carrito Regala este producto -
PERU
Perú es un recorrido por toda la gastronomía del país andino de la mano de uno de sus chefs más prestigiosos y conocidos, Gastón Acurio, el principal responsable de haber difundido y puesto en boca de todos la cultura gastronómica…
-
THE EVERYTHING PERUVIAN COOKBOOK
From delicious dips to exotic entrees and desserts, The Everything Peruvian Cookbook is the perfect introduction to the latest culinary trend that is sweeping the food world. Peruvian cuisine is popping up in cities all over, and now popular food…
-
THE FOOD & COOKING OF PERU
This book helps you discover the vibrant food of Peru, one of the most delicious and ancient cuisines of the world. It explores the fascinating roots of Peruvian eating traditions, from its roots in the Inca culture, to the rich…
-
Curso de cocina peruana 23/6/24
23 junio - 11:30
65,00€ Ver Detalles -
Cuatro restaurantes destino Perú
Ver más -
El ceviche, esencia peruana
Ver más -
Dime qué croqueta comes y te diré de dónde eres
Ver más -
CENTRAL
Virgilio Martínez es uno de los talentos emergentes más admirados del mundo de la gasstronomía. Este es el primer libro que recoge el sorprendente e innovador menú degustación de central, su emblemático restaurante de Lima, Perú. Organizados por altitudes, y…
-
UN NUEVO MUNDO DE SABORES
Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa…
-
DAME UN BOCADO
Da la vuelta al mundo a través de esta gran expedición en busca de platos e ingredientes, en un libro espectacular lleno de curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué se come…
-
Curso de alta cocina sushi nikkei 27/5/23
27 mayo, 2023 - 19:30
0,00€ Ver Detalles -
GAVIOTA GOURMET
A la gaviota Mori le encanta comer siempre en el mismo restaurante: ¡el patio del cole! Uncuento de humor sobre cómo nos alimentamos.El Hematocrítico (Autor/a). El Hematocrítico es autor de varios blogs humorísticos de éxito.Es maestro de Educación Infantil, Inglés…
-
THE GLUTEN-FREE COOKBOOK
– La guía más completa publicada sobre cómo preparar, comer y disfrutar de recetas sin gluten de todo el mundo. – Contiene más de 350 recetas naturalmente sin gluten (es decir, no son recetas en las que se sustituyen ingredientes…
-
NIKKEI
El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza…
-
ESP AMÉRICA LATINA GASTRONOMÍA
Por primera vez un mismo libro recoge la amplitud de las recetas latinoamericanas, de las costas tropicales de México a las heladas islas del cono sur.El conocido chef Virgilio Martínez ha estudiado a fondo la cultura, la gastronomía y los…
-
BREAKFAST: THE COOKBOOK:
After cooking in prestigious restaurants around the world, Virgilio Martínez returned to Peru in 2009 and opened Central. Since 2013 Central has appeared on the World?s 50 Best list and has been named the #1 restaurant in Latin America multiple…
-
SLIPPURINN: RECIPES AND STORIES FROM ICELAND
Gísli Matt (b.1989) hails from the Westman islands from a long line of cooks and fishermen. After training as a chef and working in restaurants in other parts of the world he decided to open a restaurant with his family….
-
Ir al grano...
Ver más -
Curso de pescados y mariscos 24/2/24
24 febrero - 16:00
70,00€ Ver Detalles -
TODAY´S SPECIAL
Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo…
-
Curso de cocina Nikkei, sabes lo que es?
Ver más -
THE NORDIC COOKBOOK
The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson. The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef…
-
SPIRITED
600 recetas a lo largo de más de 500 años en más de 60 países, con 59 licores diferentes, 10 ensayos de autorCada receta refleja la era en la que fue creada y el lugar o el bar que la…
-
¿ Pica más el Chile o el ají?
Ver más -
Espagueti de calamar con boloñesa de miso
Ver más -
CHINA GASTRONOMÍA
Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus…
-
Aquí se cocina en crudo
Ver más -
Arroces de temporada 4/8/24
4 agosto - 11:30
60,00€ Ver Detalles -
Pisco Sour
Ver más -
Ceviches y tiraditos
Ver más -
Curso de cocina nikkei 27/4/24
27 abril - 11:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina nikkei 14/6/24
14 junio - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
Curso de cocina con aves de corral 26/11/24
26 noviembre - 19:30
65,00€ Ver Detalles -
12 libros para los 12 meses de 2020
Ver más -
Ají de gallina
Ver más