Estamos ‘A PUNTO’ de comernos los libros

Estamos ‘A PUNTO’ de comernos los libros


Firo Vázquez

Firo Vázquez de Parga, del restaurante El Olivar en Moratalla, Murcia, autor de varios libros, y el Centro Cultural del Gusto, A Punto, inauguran el Salón Internacional del Gourmet con una demostración y degustación de libros comestibles.

¿A qué saben las páginas del libro Caminando entre Oliveras, recientemente premiado con los Gourmet 2011? ¿Cómo es el sabor del primer zumo de naranja de la mañana tal y como se cuenta en el libro Desayunos en Madrid, que acaba de sacar su tercera edición? ¿Es posible hacer la Dieta Dukan devorándose las páginas? ¿Es el libro de Martín Berasategui realmente un recetario fácil que se pueda degustar página a página?

Firo Vázquez de Parga lleva años investigando sobre la gastronomía impresa, habiendo creado entre otros libros comestibles como El Quijote. Firo y A PUNTO han elegido alguno de las novedades bibliográficas y libros de moda y los han convertido en bocados exquisitos.

A PUNTO, librería especializada y escuela de cocina y cata situado en el centro de Madrid, se creó con la intención de transmitir la cultura culinaria y vinícola. Bajo el lema de ‘nos comemos los libros’ ha ido creando talleres de cocina y cata, demostrando que los libros de cocina se pueden comer.

En el Salón Internacional del Gourmet quieren compartir esta experiencia culinaria.

La cata comenzará a las 16.30 horas en el stand 8D22 / 8D23.

A PUNTO CENTRO CULTURAL DEL GUSTO. C/ Pelayo, 60. 91 702 10 41. 28004 Madrid. www.apuntolibreria.com

Firo Vázquez de Parga, Restaurante El Olivar, Moratalla. 968 724 054  www.firo.es

Encuentro Nos Comemos los Libros en IFEMA. El lunes 11 a las 16.30 h. Pabellón 8. Stand 8D22 / 8D23

Más información e imágenes en: comunicación@apuntolibreria.com

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