Curso de cocina gratuito para mujeres desempleadas

Curso de cocina gratuito para mujeres desempleadas

A Punto, en colaboración con La Comunidad de Madrid, ofrece un curso de formación continua en fin de semana de un total de 47 horas totalmente gratuito destinado a:

MUJERES DESEMPLEADAS Y TRABAJADORAS AUTÓNOMAS

Trabajadora ocupada autónoma cuya actividad profesional esté relacionada con el área funcional de producción y/o en su actividad profesional requiera conocimientos de cocina. Se valorarán conocimientos básicos en asistencia domiciliaria.

Trabajadora en situación de desempleo que posea experiencia profesional en el área funcional de producción desarrollando tareas relacionadas con la restauración y/o esté interesada  en la actividad profesional  de asistencia domiciliaria. Se valorarán conocimientos básicos en asistencia domiciliaria.

5 de octubre de 19.30 a 21.30

–Normas básicas de higiene a la hora de manipular alimentos.–Los instrumentos: tablas, cuchillos, recipientes, paños, delantales, papeles y plasticos de envoltura…–La maquinaria de la cocina doméstica–

6 de octubre 16.00 a 20.00

–La despensa. Métodos de conservar alimentos. Las conservas–Uso correcto de nevera y congelador. Envases, temperaturas
7 de octubre de 11.00 a 14.00

–Cómo comprar, distinguir materias primas y ofertas.–Visita al mercado y al supermercado
13 de octubre de 10 a 15

– Aprender a elaborar un menú diario y semanal    – Nutricion: propiedades de cada alimento. Equilibrio y salud

14 de octubre de 10 a 14

– Elaboraciones de mariscos, recetas y trucos- Guisos economicos con mariscos
20 de octubre de 10 a 15

–Elaboraciones de pescados, recetas y trucos–Coccion, vapor, plancha, fritura
28 de octubre de 10 a 14

–El Horno, distintos tipos de horno–Elaboraciones de gratinados, pastas, pizzas, pudines salados…

2 de noviembre de 19.30 a 21.30

–Eleccion y preparacion de piezas de carne–El asado como rey del menú.

3 de noviembre de 10 a 15

–Arroces, recetas y elaboraciones–Tipos de arroz y empleos: sushi, risotto, paella
17 de noviembre de 10 a 15

–Elaboraciones de legumbres, recetas y elaboraciones–Lentejas, alubias, garbanzos, crudos y en conserva
18 de noviembre de 10 a 14

–Elaboraciones de fritos, recetas e ingredientes–Aceite y otras grasas. La temperatura ideal
25 de noviembre de 10 a 14

–Elaboraciones de Postres y repostería domestica.–Dulces tracicionales y modernos

Se tratará de un curso teorico y práctico con showcooking del cocinero Antonio Fernández Masanes

Para más información marketing@apuntolibreria.com o tel .645114330

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